Buscar
  • Cocopí

Ensalada tailandesa




Ingredientes:


Base de ensalada

150g de edamames

1 pepino

1pimiento rojo

1/2 pimiento verde

1 zanahoria

Media lechuga

1 puñado grande de cilantro fresco

1/4 de cebolla roja

Semillas de sesamo


Para la salsa

75g de mantequilla de cachuete

3cdas de salsa de soja

1 lima

2cdas de vinagre de arroz

1/4 de pimiento asado en conserva

1 cucharada y media de sirope de agave



Elaboración:


Colocar todos los ingredientes correspondientes a la salsa en la batidora y batir hasta hasta que se logre una salsa uniforme. Cortar el pepino, pimientos, zanahoria, cebolla y lechuga y colocar en un recipiente junto a un los edamames. Verter la salsa por encima de la base y espolvorear las semillas de sésamo.


¡Buen provecho!

32 vistas

SUSCRÍBETE VÍA EMAIL

  • cocopilogo

© 2020 CocopiFood